टमाटर के महंगे दामों को देखते हुए अगर आप दूसरे विकल्प की तलाश कर रहे हैं, तो परेशान न हों। आज हम आपको कुछ अच्छे विकल्प बताने जा रहे हैं।
टमाटर के अन्य विकल्प
टमाटर स्वास्थ्य के लिए काफी हेल्दी माना जाता है। इसमें मुख्य रूप से विटामिन सी पाया जाता है, जो शरीर के काफी जरूरी होता है। लेकिन आज के समय में टमाटर के दाम काफी ज्यादा बढ़ गए हैं, जिसे आम आदमियों के लिए खरीदना काफी मुश्किल हो चुका है। शहरों में टमाटर की कीमत 250 रुपये से 300 रुपये तक पहुंच चुकी है। अगर आप भी टमाटर के बढ़ती कीमतों से परेशान हैं, तो आज हम आपको कुछ ऐसे टमाटर के अन्य विकल्प के बारे में बताएंगे, जिससे न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ेगा। बल्कि इससे आपके शरीर को विटामिन सी भी प्राप्त हो सकता है। आइए जानते हैं टमाटर के विकल्प?
खाने में डालें इमली
अगर आप खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए टमाटर डालते हैं, तो इसके बजाय खाने में इमली डाल सकते हैं। यह काफी अच्छा और अच्छा विकल्प हो सकता है। साथ ही इमली को आप लंबे समय तक अपने हिसाब से स्टोर करके भी रख सकते हैं।
नींबू का रस
नींबू का रस स्वास्थ्य के लिए काफी अच्छा और हेल्दी विकल्प हो सकता है। इसका प्रयोग आप टमाटर के विकल्प के रूप में कर सकते हैं। इससे खाने में खटास भी बढ़ेगी। साथ ही खाने का स्वाद भी बेहतर हो सकता है। इसे हर सीजन में बहुत ही आसानी से मार्केट से खरीद सकते हैं।
शिमला मिर्च भी है बेस्ट विकल्प
खाने में खटास लाने के लिए आप शिमला मिर्च का प्रयोग कर सकते हैं। इसमें विटामिन सी का अच्छा स्त्रोत होता है। साथ ही इससे खाने-पीने की रंगत भी अच्छी होती है। इससे खाने का स्वाद भी जबरदस्त हो सकता है।
करौंदा है अच्छा विकल्प
टमाटर के बजाय आप अपने खाने में करौंदा का भी प्रयोग कर सकते हैं। यह मार्केट में बहुत ही आसानी से मिल सकता है। साथ ही इससे सब्जी का स्वाद भी अच्छा हो सकता है। टमाटर के जगह पर करौंदा आपके लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है।
कच्चा आम खाने में ला सकता है खटास
बाजार में इन दिनों कच्ची कैरी बहुत ही आसानी से मिल सकती है। यह खाने में खटास बढ़ाती है। साथ ही विटामिन सी से भी भरपूर होती है। इसके साथ ही आम अगर आपको मार्केट में आसानी से न मिले, तो आप अमचूर भी डाल सकते हैं।
