Lifestyle News Desk :- ये सब्जी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है इसमें प्रोटीन का भंडार मौजूद होता है जो शरीर को फौलादी मजबूत बनाता है। इसके सेवन से कई रोग सेहत को छू भी नहीं पाते है। इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व बहुत ज्यादा मात्रा में होते है जो शरीर को कई बिमारियों से बचाते है। इस सब्जी में पौष्टिकता कूट-कूट कर भरी होती है। हम बात कर रहे है सहजन की फली की सहजन की फली प्रोटीन और विटामिन का पावरहाउस होती है। ये फली लंबी और हरे रंग की होती है इसके अंदर गूदेदार मुलायम बीज होते है इसका सेवन जरूर करना चाहिए जिससे शरीर हेल्दी रहता है।
सहजन की फली के फायदे
दरअसल,सहजन की फली का सेवन सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसको खाने से शरीर में विटामिन और प्रोटीन की कमी बहुत तेज़ी से पूरी होती है। इसमें मौजूद पोषक तत्व शरीर को कई रोगों से दूर रखने के लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद और असरदार साबित होते है। इसको खाने से डायबिटीज कंट्रोल में रहता है और ये इम्यूनिटी पवार को भी बहुत स्ट्रांग करती है। इसमें पाए जाने वाले तत्व विटामिन A, बीटा-कैरोटीन, विटामिन B, विटामिन B1, राइबोफ्लेविन, निकोटिनिक एसिड, फाइबर, प्रोटीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और पोटेशियम जैसे तत्वों के गुण भरपूर मौजूद होते है जो सेहत के लिए बहुत लाभकारी होते है।
कैसे करें उपयोग
फिलहाल, सहजन की फली का उपयोग सेहत के लिए बहुत गुणकारी होता है। सहजन फली की सब्जी स्वाद में बहुत ज्यादा स्वादिष्ट होती है। इसका उपयोग दाल, साम्भर, सब्जी और अचार बनाने के लिए भी किया जाता है। सहजन की फली खाने से खून साफ होता है। इसका सेवन सेहत के लिए बहुत ज्यादा उपयोगी माना जाता है इसलिए इसको जरूर खाना चाहिए शरीर के लिए बहुत फायदेमंद साबित होती है।
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रिपोर्टर- गजाधर पैंकरा, जशपुर
